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收录时间:2021-11-23 00:32:57      热度:5822℃
腊肠炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

腊肠炒饭的做法步骤

  • 腊肠炒饭的做法步骤:1
    1
    将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散,炒锅烧热下油,倒入搅拌好的米饭翻炒。
  • 腊肠炒饭的做法步骤:2
    2
    将米饭炒干,倒入蛋白液。
  • 腊肠炒饭的做法步骤:3
    3
    将炒好的米饭盛出备用。
  • 腊肠炒饭的做法步骤:4
    4
    炒锅重新下油,倒入腊肠粒炒香。
  • 腊肠炒饭的做法步骤:5
    5
    胡萝卜和豆腐干切成颗粒状,倒入锅中与腊肠一起翻炒。
  • 腊肠炒饭的做法步骤:6
    6
    再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
  • 腊肠炒饭的做法步骤:7
    7
    由于腊肠盐味比较足,为了避免炒饭过咸,不需要放盐,淋上少许生抽即可。
  • 腊肠炒饭的做法步骤:8
    8
    颗粒分明,又有嚼劲的腊肠炒饭。
本次制作《腊肠炒饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   米饭  

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