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苦苣拌鸡胸肉

收录时间：2021-11-23 00:32:09 热度：3868℃

苦苣拌鸡胸肉的做法

1张图片

“ 夏季天气炎热，最喜欢凉拌菜，营养美味，又简单快捷！ ”

食材明细

主料

苦苣适量
鸡胸肉 适量

辅料

芝麻油 适量
盐适量
生抽适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

苦苣拌鸡胸肉的做法步骤

1
鸡胸肉用料酒及少许盐焯熟备用。
2
苦苣清洗干净过下纯净水，择成小段备用。
3
把苦苣铺在盘上，鸡胸肉撕成小块放入上面。
4
调好料汁：加入适量盐，生抽，芝麻油及少许凉开水拌匀。
5
把调好的料汁浇在上面即可。
6
成品图（撒上少许芝麻）。
7
成品图。

制作小窍门

鸡胸肉加料酒及盐焯熟，可以去腥，更加鲜香！

本次制作《苦苣拌鸡胸肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜

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