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收录时间:2024-05-27 05:04:30      热度:7994℃
手工馒头的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 150g
辅料
  • 酵母 2g
  • 75g

美食特点

手工馒头的做法步骤

  • 手工馒头的做法步骤:1
    1
    酵母加温水泡5分钟。
  • 手工馒头的做法步骤:2
    2
    面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
  • 手工馒头的做法步骤:3
    3
    揉成面团。
  • 手工馒头的做法步骤:4
    4
    面盆盖上盖子发酵至2倍大。
  • 手工馒头的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团揉一下分成小面团。
  • 手工馒头的做法步骤:6
    6
    小面团揉成小馒头坯子,醒10分钟。
  • 手工馒头的做法步骤:7
    7
    馒头坯放入蒸格,冷水上锅。
  • 手工馒头的做法步骤:8
    8
    水开后蒸15分钟,关火,过5分钟开锅取出。
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