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红烧翅尖
红烧翅尖
小乙美食
收录时间:2021-11-23 00:31:49 热度:568℃
2张图片
“
#肉菜#
”
食材明细
主料
翅尖
1袋
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
香醋
1勺
老抽
1勺
调料
葱
少许
小米辣
少许
香叶
少许
陈皮
少许
花椒
少许
鸡粉
1勺
盐
1勺
食用油
适量
八角
少许
姜
少许
蒜
少许
美食特点
香辣
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
红烧翅尖的做法步骤
1
准备好食材备用。
2
锅中油预热。
3
放入冰糖,姜片炒香。
4
放入翅尖煎至两边金黄,倒入一勺料酒。
5
倒入两勺生抽,一勺香醋,一勺老抽煸炒上色。
6
放入蒜子,辅料,倒入温水盖过翅尖即可,大火煮开,转小火焖煮20分钟。
7
放入小米辣。
8
加入一勺鸡粉。
9
倒入一勺盐翻炒,焖煮10分钟,大火收汁即可。
10
撒上葱花即可开吃。
本次制作《红烧翅尖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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