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木耳千页豆腐

小榴莲妈妈

收录时间：2021-11-23 00:31:10 热度：3820℃

木耳千页豆腐的做法

1张图片

“ 木耳清肺，疫情期间，木耳吃起来~~ ”

食材明细

主料

千叶豆腐 1块
木耳适量

辅料

葱花适量

调料

植物油 适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

木耳千页豆腐的做法步骤

1
木耳提前浸泡，泡软之后，焯水备用。
2
千页豆腐解冻，切片。冷水浸泡。
3
准备葱花。
4
锅内加油，油热爆香葱花。
5
然后下入千叶豆腐翻炒。
6
千叶豆腐变胖，膨胀。加入酱油蚝油。
7
加入木耳，木耳已经焯水，基本熟透了。简单翻炒即可。
8
出锅前加入盐、鸡精、十三香。
9
装盘即可。

制作小窍门

千页豆腐下锅后很快变得很软，轻轻翻炒，不然容易碎。

本次制作《木耳千页豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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