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香干芹菜肉丝
香干芹菜肉丝
衔月斋
收录时间:2024-02-07 18:59:17 热度:1852℃
2张图片
“
今天晚上也不知道吃什么,在菜市转悠了好几圈,才东拼西凑的买了些!今天晚上就弄个肉丝吧!
”
食材明细
主料
猪肉
适量
豆干
适量
芹菜
适量
调料
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
红油辣子
适量
味极鲜
适量
白糖
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香干芹菜肉丝的做法步骤
1
香干,白香芹菜。
2
切成节。
3
半肥胖瘦的肉切成条,用红油辣子,味极鲜,白糖,拌匀腌制一会儿。
4
低油温下豆瓣酱小火炒制。
5
下腌制好的肉炒到熟。
6
下豆干,芹菜,炒一分钟左右就可以放花椒粉,鸡精起锅了,盐根据自己的口味放,这里有酱油,有豆瓣酱,我觉得可以了,就没有放盐!
7
吃饭了。
本次制作《香干芹菜肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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