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“ 肉类 ”小白菜丸子汤
“ 肉类 ”小白菜丸子汤
诗韵墨香
收录时间:2021-11-23 00:27:08 热度:2851℃
1张图片
食材明细
主料
小白菜
适量
肉馅
适量
辅料
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
鸡精
适量
鸡蛋
一个
葱
适量
姜
适量
香油
适量
十三香
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
“ 肉类 ”小白菜丸子汤的做法步骤
1
成品图。
2
适量肉馅,酱油,耗油,鸡精,老抽,香油,十三香,顺一个方向搅拌。
3
鸡蛋一个,顺一个方向搅拌好,加适量油,顺一个方向搅拌,最后放入葱姜,顺一个方向搅拌好。
4
馅料调好备用。
5
小白菜适量洗干净。
6
切好。
7
锅里适量清水,加入胡椒粉,盐,用勺子挖圆肉丸子,中小火煮。
8
丸子全部做好,大火煮沸,把沫子用勺子打出来,加入小白菜。
9
小白菜煮断生。
10
碗中加入适量鸡精,香油,葱花,丸子汤盛入碗中,趁热来一碗,味道很鲜美。
本次制作《“ 肉类 ”小白菜丸子汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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