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西葫芦塌子

收录时间：2021-11-23 00:26:25 热度：1443℃

西葫芦塌子的做法

1张图片

“ 我家改良版的，爱吃这口。 ”

食材明细

主料

西葫芦 1个
鸡蛋 1-2个
面粉适量

调料

盐适量
鸡精适量

美食特点

原味口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

西葫芦塌子的做法步骤

1
西葫芦，洗干净擦成丝。。如果你的西葫芦很新鲜，没有磕碰，可以不用削皮，带点皮的绿色，成品会秀色可餐。
2
盐，鸡精，鸡蛋，面粉。。如果不是为了蘸汁吃，可以加十三香或者椒盐增香。。我口味没那么重，就只有盐和鸡精哈。
3
少加一点水，顺着一个方向搅拌。。面糊。
4
热锅热油，下去煎。
5
华丽丽的翻个身，继续煎。
6
蒜泥，东北蘸酱，生抽，三等分，调一下。
7
西葫芦塌子切菱形块(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*

本次制作《西葫芦塌子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃面食家常菜早餐

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