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辣子鸡丁

收录时间：2021-11-23 00:26:23 热度：4670℃

辣子鸡丁的做法

1张图片

“ 又获得了一包“鸡肉”奖励，又刚好买酱送了一瓶“辣酱”。 ”

食材明细

主料

辅料

辣椒酱 适量
生粉适量

调料

生抽适量
白糖适量
鸡精适量

美食特点

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣子鸡丁的做法步骤

1
食材如图。
2
鸡胸肉250g切丁。
3
加入少许盐、鸡精、料酒、生粉拌匀腌制片刻。
4
玉米、胡萝卜也弄成粒。
5
起油锅爆香蒜片。
6
先把鸡肉炒到变色半个熟。
7
加入玉米胡萝卜粒继续炒。
8
炒的差不多快熟时，加入一勺辣椒酱（这是菜赠送的，家里人其实不怎么能吃辣，只能用它来做调料消耗了）。
9
我们的口味这酱一小勺足够。
10
翻炒均匀。
11
加入适量的生抽、鸡精、白糖调味。
12
出锅。
13
味道很好。

本次制作《辣子鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

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