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腌仔姜

JudyDier美食记

收录时间：2021-11-23 00:26:19 热度：2419℃

腌仔姜的做法

1张图片

“ 夏季特色蔬菜，简单的做法，清爽可口，在炎热的夏天下饭最棒了。 ”

食材明细

主料

仔姜 5根

调味料

酱油适量
醋适量
味精适量
麻油适量

美食特点

咸鲜口味
酱工艺
十分钟耗时
简单难度

腌仔姜的做法步骤

1
仔姜洗净去节去头。
2
切片放入一个容器里。
3
这个就是仔姜头，是不能吃的。
4
放入适量的酱油和醋，能够淹没仔姜为准。比例可以按照自己的口味来。再放入味精和麻油调味。
5
调料混匀，腌渍大约10分钟。
6
腌渍好就可以吃啦。如果大家喜欢更入味的，可以多腌渍一会。

本次制作《腌仔姜》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：小菜家常菜

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