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白玉卷
白玉卷
素素薇厨房
收录时间:2021-11-23 00:25:48 热度:6479℃
1张图片
食材明细
主料
蛋糕
一个
冰皮材料,如果有条件可以买一张冰皮
糯米粉
80g
白糖
30g
小麦淀粉
也可以叫澄粉,20g
玉米油
10g
水
50ml
美食特点
甜味
口味
冷冻
工艺
数小时
耗时
普通
难度
白玉卷的做法步骤
1
80克糯米粉,30克白糖,20克澄粉,100克玉米油。
2
加水搅和均匀。
3
上锅蒸25分钟。
4
保鲜膜里放凉。
5
案板上放糯米粉防粘。
6
放一层油纸擀薄。
7
放上面包。
8
耐心的把它卷起来。
9
切掉多余的边。
10
用保鲜膜包起来后冷冻两小时。
11
好看又美味的白玉卷就制作完成了。
本次制作《白玉卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
甜品
下午茶
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