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收录时间:2021-11-23 00:23:01      热度:8461℃
蛋肉堡的做法

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食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 肉末 适量
  • 胡萝卜丁 适量
  • 洋葱丁 适量
  • 葱花 适量
辅料
调料

美食特点

蛋肉堡的做法步骤

  • 蛋肉堡的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 蛋肉堡的做法步骤:2
    2
    面粉加泡打粉、水打成稀面糊。
  • 蛋肉堡的做法步骤:3
    3
    肉末加点盐、生抽搅拌均匀备用。
  • 蛋肉堡的做法步骤:4
    4
    热锅磕入鸡蛋。
  • 蛋肉堡的做法步骤:5
    5
    撒上少许盐。
  • 蛋肉堡的做法步骤:6
    6
    把蛋黄搅散。
  • 蛋肉堡的做法步骤:7
    7
    煎至底部凝固后放入胡萝卜、洋葱、葱花、肉末。
  • 蛋肉堡的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄色后用铲子铲出、舀入一勺面糊倒入、放入煎好的鸡蛋煎至底部金黄色。
  • 蛋肉堡的做法步骤:9
    9
    用铲子铲出,再舀一勺面糊倒入,放入煎好的鸡蛋,煎至两面金黄色出锅。
本次制作《蛋肉堡》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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