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多味萝卜丝
多味萝卜丝
Roseland
收录时间:2024-06-05 13:42:33 热度:4823℃
1张图片
食材明细
主料
青萝卜
适量
海米
适量
辅料
红辣椒
适量
蒜
适量
橄榄油
适量
配料
花椒
适量
酱油
适量
米醋
适量
红糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
多味萝卜丝的做法步骤
1
青萝卜切成细丝
2
酱油米醋加入少许糖调成汁备用
3
油烧热后放入花椒和红辣椒爆香
4
加入蒜片继续炒香
5
倒入海米炒至稍稍变色
6
倒入萝卜丝翻炒,倒入调味汁炒至个人喜好的程度即可出锅。
制作小窍门
海米可以提前泡一泡,去掉咸味。泡海米的水在炒制过程中可以加入,起到提鲜的作用,而且省的放盐了。
菜谱标签:
素菜
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