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照烧鸡胸肉
照烧鸡胸肉
hb俗人
收录时间:2021-11-23 00:21:43 热度:9061℃
1张图片
“
蔬菜米饭和鸡肉的完美结合。
”
食材明细
主料
鸡胸肉
一块
胡萝卜
适量
生菜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
调料
生抽
两勺
料酒
一勺
蜂蜜
两勺
蚝油
一勺
清水
4勺
植物油
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
照烧鸡胸肉的做法步骤
1
大葱切小段,姜切片。
2
鸡胸肉去白筋,从当中破开。
3
用刀背拍软,划刀。
4
加入适量料酒,盐,胡椒粉,抹匀,腌制一会儿。
5
胡萝卜切片。
6
焯水,捞出控水备用。
7
拿一个小碗准备照烧汁,加入两勺生抽。
8
一勺料酒。
9
两勺蜂蜜。
10
一勺蚝油。
11
四勺清水,调匀。
12
锅中放入适量植物油,放入鸡胸肉。
13
煎至金黄翻面。
14
放入葱姜,鸡肉两面煎至焦黄。
15
放入照烧汁。
16
转大火烧开。
17
汤汁粘稠关火出锅。
18
切小段,滴入锅中汤汁,撒上白芝麻,配上米饭和蔬菜,开吃吧。
本次制作《照烧鸡胸肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
日本料理
午餐
晚餐
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