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炒土豆粒很受唐人西人欢迎，时不时做做，加上洋葱，就更香了，至于调料呢，可以用五香十三香，也可以用香草或各地方的特殊香料，反正厨房是自己的，爱放啥就放啥。 ”
食材明细
美食特点
洋葱土豆粒的做法步骤
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1
洋葱切粒，锅加底油，先把洋葱过一过火，装起洋葱粒、滤油。
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4
时不时要用锅铲翻翻，尽量让土豆粒四边煎至金黄色。
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5
加入洋葱粒和五香粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、精盐1/3小匙、白糖1/4小匙。
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制作小窍门
1、如果量比较大，尽量用大一点的平底锅或不粘锅；
2、如前言所说，按自己喜欢的口味放调料；
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
本次制作《洋葱土豆粒》所使用的厨具：不粘锅
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