菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 木瓜椰奶冻

木瓜椰奶冻

丹丹…畅畅

收录时间：2022-07-22 07:05:02 热度：9272℃

木瓜椰奶冻的做法

2张图片

“ 今天是母亲节，和弟弟合作给妈妈做饭，甜品自然不能少呀，来个有颜值的凑凑数。 ”

食材明细

主料

木瓜 1个

辅料

牛奶 1盒
椰子粉 1袋

调料

白砂糖 10g
吉利丁粉 10g

美食特点

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
高级难度

木瓜椰奶冻的做法步骤

1
木瓜在一段切下一小块，以能露出瓤为宜。
2
用小勺挖干净里面的瓤，备用。
3
牛奶，椰子粉，白糖放入锅里小火煮，把糖煮化即可关火，吉利丁粉放一点水泡软，倒入还热的奶中搅拌，直至融化。
4
放凉后把木瓜放在大口径杯子或者碗里立住，把煮好的奶到满木瓜里，把沫撇掉。
5
把之前切下来的那段放回去，用两个牙签固定住放进冰箱冷藏至少3个小时以上。
6
冷藏好取出来去皮。
7
光溜溜的的是这个样子哒。
8
切成均匀的四瓣，然后切成小块就可以啦。
9
摆盘完成。

制作小窍门

一定要冷藏3个小时以上，我的是前一天晚上做好放进冷藏哒。

本次制作《木瓜椰奶冻》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！

推荐菜谱

健忘重庆小吃立春贴秋膘英国菜饼补血潮汕菜酒席东南亚通乳霜降寿司二人世界抗皱面食馅料饺子