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爆炒茼蒿

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-23 00:13:43 热度：6720℃

爆炒茼蒿的做法

2张图片

“ 春天美味，好吃营养。 ”

食材明细

主料

茼蒿适量

辅料

葱末适量
姜末适量
干辣椒 适量
花椒适量

调料

花生油 适量
盐适量

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒茼蒿的做法步骤

1
茼蒿洗净。
2
切好。
3
葱末，姜末切好。
4
锅内放油烧热，放辣椒.花椒炒香。
5
放入葱.姜炒香。
6
倒入茼蒿翻炒均匀，一直用大火炒。
7
放盐调味。
8
炒匀即可。
9
装盘。
10
鲜美好吃。

制作小窍门

大火快炒，茼蒿入锅到出锅不到2分钟，这样清脆爽口，水分不流失。

本次制作《爆炒茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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