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麻辣酸汤小龙虾尾
麻辣酸汤小龙虾尾
四月豆
收录时间:2023-12-08 05:51:47 热度:3918℃
1张图片
“
现在正是吃小龙虾的季节,酸汤做的麻辣小龙虾,美味得要吮手指。
”
食材明细
主料
小龙虾尾
1斤
辅料
花椒
2匙
胡椒
1匙
干辣椒
2颗
蒜末
适量
葱
适量
香菜
适量
姜
少许
八角
1颗
调料
酸汤
1勺
酱油
2匙
蚝油
2匙
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
麻辣酸汤小龙虾尾的做法步骤
1
准备的食材。
2
热油爆香花椒、胡椒、八角、辣椒、蒜末。
3
小龙虾尾洗干净,倒入爆炒。
4
加入一勺酸汤,姜丝、半碗清水,煮两分钟。
5
加入蚝油、酱油、蒜苗。
6
大火收汁,加葱段、香菜即可出锅。
7
成品。
制作小窍门
蚝油、酱油够味了,不需要加食盐。
本次制作《麻辣酸汤小龙虾尾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夜宵
午餐
晚餐
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