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收录时间:2021-11-23 00:12:42      热度:448℃
辣椒炒荷包蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

辣椒炒荷包蛋的做法步骤

  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:1
    1
    青辣椒选择软皮的口感好且香 ,拍扁切段。
  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:2
    2
    热锅倒入植物油加少许盐烧至五成热打入鸡蛋大火煎。
  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:3
    3
    煎至两面金黄盛出来切块备用。
  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:4
    4
    锅里留少许底油放入青辣椒加适量盐大火炒,不停用锅铲压揉青辣椒。
  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:5
    5
    煎至辣椒表面成虎皮状。
  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:6
    6
    青辣椒拨至一边,放入植物油放入豆豉、大蒜煸出香味。
  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:7
    7
    放入荷包蛋块翻炒均匀。
  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:8
    8
    加入生抽、蒸鱼豉油翻炒均匀。
  • 辣椒炒荷包蛋的做法步骤:9
    9
    下饭菜。
本次制作《辣椒炒荷包蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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