菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芋头猪脚

芋头猪脚

收录时间：2021-11-23 00:07:07 热度：6334℃

芋头猪脚的做法

1张图片

食材明细

主料

猪脚半个差不多2斤
芋头半个

辅料

干香菇 7个
姜数片

调料

盐巴 2勺
冰糖 1块
鸡精半勺
料酒 2勺
生抽 3勺
老抽 1勺

美食特点

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

芋头猪脚的做法步骤

1
猪脚洗干净，锅内放油热锅放入姜片炒出香味，加入猪脚一起翻炒炒至水份收干加入料酒继续翻炒。
2
炒至微微焦黄就可以关火。
3
放入高压锅里加入盐巴，香菇，生抽，老抽，冰糖，水刚好淹到猪脚，然后开始用高压锅压，压了30分钟，大火10分钟，再转中小火。
4
芋头炸好备用。
5
猪脚熟了之后，加入芋头一起煮，还有鸡精，煮至芋头吸收汤汁即可，如果汤汁太多可多煮一会让它收汁，才好吃。
6
完成，配饭很好吃哦。

本次制作《芋头猪脚》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

工作餐七夕消食广东小吃主食开胃菜小暑清肺止咳清热祛火幼儿父亲节西北菜奶昔常见菜式 BBQ 婴儿饺子素食