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绿豆薏米糕

碧绿色叶子

收录时间：2021-11-23 00:05:38 热度：1621℃

绿豆薏米糕的做法

1张图片

“ 做法跟绿豆沙差不多，这次加了薏米，适合夏天吃的小零食。 ”

食材明细

主料

绿豆适量
薏米适量
冰糖少许

辅料

油少许

美食特点

甜味口味
工艺
数小时耗时
简单难度

绿豆薏米糕的做法步骤

1
绿豆、薏米洗净、泡2个小时。加入冰糖，煮半小时。
2
将煮烂的绿豆薏米放入搅拌机搅拌至糊状，倒入不粘锅中，加少许油，小火不停搅拌。开始时火可以开大一点，注意要不停搅拌，不然容易糊。
3
绿豆薏米糊炒至成团，如图即可。
4
放凉，轻轻按入模具。
5
开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦！

制作小窍门

尽快食用，不要存放太久。

本次制作《绿豆薏米糕》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：糕点

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