菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱油花卷

葱油花卷

丹丹…畅畅

收录时间：2024-01-31 03:52:09 热度：7237℃

葱油花卷的做法

3张图片

“ 早餐自己做更安全，香香的葱油花卷，配上豆浆，牛奶或者粥，好吃。 ”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

香葱 4棵
午餐肉 2片

调料

麻辣鲜 1勺
玉米油 3勺
酵母 5g
盐 1勺
泡打粉 1/4勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

葱油花卷的做法步骤

1
200克面粉放入5克酵母，1勺盐和泡打粉用温水和面，把面和成光滑的面团后盖上保鲜膜，锅里放一点热水，把装面粉盆放进锅里，盖上盖子醒发40分钟。
2
醒发到2倍大的时候拿出来揉一会，排气，再静置5分钟。
3
香葱切成沫，午餐肉切成丁。
4
放入麻辣鲜和玉米油搅拌均匀。
5
把面赶成长方形的面饼，把拌好的葱油料均匀的抹在面饼上。
6
从面饼的一端开始卷，把面饼卷成一个卷，均匀的切成8个面剂子。
7
然后拿着一根筷子在面剂子中间按一下，两头往后面中间一捏就成了。
8
都做好后静置20分钟，进行二次醒发。
9
蒸锅上汽后把花卷放进去蒸15分钟，然后关火闷5分钟。
10
出锅，成品完成。

制作小窍门

如果没有午餐肉只放葱花也是可以的。

本次制作《葱油花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

批萨越南菜重庆小吃外国美食烘焙益寿幼儿妇女节四川小吃淮扬菜奶油蛋糕元旦腊八粽子春卷面食饺子派塔