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红烧冬瓜片

收录时间：2021-11-23 00:02:13 热度：4422℃

红烧冬瓜片的做法

2张图片

“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！ ”

食材明细

主料

冬瓜 400g

辅料

红辣椒 2个
香葱少许

调料

植物油 5g
盐 5g
生抽 1勺

美食特点

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

红烧冬瓜片的做法步骤

1
冬瓜切厚的片，热锅凉油放入冬瓜片大火煎。
2
煎至两面金黄加入适量盐。
3
加入红辣椒。
4
加入大蒜末。
5
加入半碗清水。
6
盖上盖子大火煮滚转小火焖5分钟后加入生抽大火收汁。
7
软糯香辣。

本次制作《红烧冬瓜片》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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