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瑶柱蛋炒饭

收录时间：2021-11-23 00:00:17 热度：821℃

瑶柱蛋炒饭的做法

1张图片

“ 隔夜饭的花样吃法，加入瑶柱鲜美多了。 ”

食材明细

主料

隔夜饭 1碗
瑶柱适量

辅料

鸡蛋 1个
葱花少许
胡椒粉 少许

调料

油少许
酱油 1勺

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

瑶柱蛋炒饭的做法步骤

1
瑶柱需提前泡软。
2
备好食材：瑶柱泡软后捏碎，一切点葱花。
3
热锅放油，下鸡炒碎铲出备用。
4
锅中有底油，下瑶柱小火煸炒，放少许胡椒粉去腥。
5
放入米饭炒散。
6
中小火炒两分钟左右。
7
将炒好的鸡蛋倒回锅中，葱花也放入。
8
放一勺酱油增香调味大火翻炒均匀。
9
如图，完成了。
10
成品图。
11
成品图。

制作小窍门

炒饭用隔夜饭最好。

本次制作《瑶柱蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭

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