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鲍鱼煲排骨

收录时间：2021-11-23 00:00:07 热度：9436℃

鲍鱼煲排骨的做法

1张图片

“ 汤汁鲜美，排骨酥烂，非常的营养美味！ ”

食材明细

主料

排骨适量
鲍鱼适量
姜片适量

辅料

盐适量
料酒适量
鸡精少许

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
三刻钟耗时
普通难度

鲍鱼煲排骨的做法步骤

1
备好食材：如图，排骨用料酒焯好水备用，鲍鱼清洗干净后改刀备用，姜片备好。
2
把食材放入瓦煲内，加入适量温水大火烧开转中火煲四十分钟。
3
待汤煲至变白色时，排骨酥烂时，加入适量盐及鸡精调味即可。
4
成品图。
5
成品图。

制作小窍门

排骨加料酒焯水后再煲汤，汤汁更佳鲜美！

本次制作《鲍鱼煲排骨》所使用的厨具：瓦煲

菜谱标签：汤类家常菜

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