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坚果雪花酥

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-22 23:59:51 热度：8199℃

坚果雪花酥的做法

3张图片

“ 各种坚果的融合，每咬一口都是酥、香。 ”

食材明细

主料

棉花糖 100
奶粉 200g

辅料

花生 50g
饼干 50g
南瓜子 50g
杏仁 50g
核桃仁 20g
榛子 20g
草莓干 50g
蔓越莓干 50g
葡萄干 10g

调料

黄油 40g

美食特点

甜味口味
炒工艺
数小时耗时
普通难度

坚果雪花酥的做法步骤

1
花生米用盐炒熟然后去掉表皮。
2
熟的南瓜籽剥成南瓜仁。
3
所有配料准备好。
4
黄油如果融化后，放入棉花糖，等棉花糖融化以后，倒入各种坚果，放入奶粉，搅拌均匀，立刻出锅。
5
把搅拌好的食材放入和自己，用锅铲压平，在冷藏至完全冷却。
6
菜板上撒点儿奶粉，翻出冷藏好的食材切成长条。
7
切成小块，撒上奶粉避免粘粘。
8
用包装袋装好。
9
装成礼盒，可以送人啦！

制作小窍门

1、黄油多一点儿，雪花酥就软一些，少一点黄油，雪花酥就硬一点。
2、棉花糖融化后，要马上放入各种坚果，不然棉花糖冷却以后，就不粘了。
3、一定要用不粘锅哦！

本次制作《坚果雪花酥》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃甜品下午茶零食

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