菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 西红柿滑鸡片

西红柿滑鸡片

收录时间：2021-11-22 23:58:36 热度：476℃

西红柿滑鸡片的做法

1张图片

“ 拌面条，就米饭，好吃得不得了。 ”

食材明细

主料

辅料

生姜 2片
小葱 2颗
大蒜 2颗

调料

料酒 2勺
淀粉 2勺
生抽 3勺
盐 2g
黑胡椒 1g

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿滑鸡片的做法步骤

1
鸡胸肉切片，加两勺料酒，1勺生抽，2勺淀粉，1g盐，2勺食用油，抓匀腌制15分钟。
2
烧一锅水，加姜片，小葱，1勺料酒，烧开加入鸡胸肉片。
3
鸡肉变白盛出备用，不要煮太长时间，会变老，20秒就可以盛出。
4
如果有沫，可以用清水洗一下。
5
起锅热油，先倒入西红柿翻炒出沙，再加入鸡肉和青椒，加两勺生抽，1g盐，半勺糖，翻炒均匀。
6
鸡肉入锅后不要炒太长时间，青椒断生马上盛出来。

制作小窍门

可以将西红柿换成菠萝，就变成香菠滑鸡片，清香可口，香的不得了。

本次制作《西红柿滑鸡片》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

东北菜年夜饭赣菜复活节面包处暑英国菜台湾美食广东小吃秋分霜降疏肝理气其他点心澳门美食养肝苏菜素菜私房菜