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收录时间:2022-11-12 05:18:59      热度:2507℃
鸡腿菇炒肉的做法

  4张图片

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值。鸡腿菇的做法很多,但是我家比较喜欢简单直接的小炒,快手又好吃,鲜美又下饭。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

鸡腿菇炒肉的做法步骤

  • 鸡腿菇炒肉的做法步骤:1
    1
    准备好食材跟配料,鸡腿菇洗净切片,猪肉也切成薄片,再准备点葱花。
  • 鸡腿菇炒肉的做法步骤:2
    2
    起锅热油,下肉片翻炒,加入一勺料酒,翻炒均匀。
  • 鸡腿菇炒肉的做法步骤:3
    3
    下入鸡腿菇,高汤也一并倒入锅内,再次炒匀。
  • 鸡腿菇炒肉的做法步骤:4
    4
    加入两勺六月鲜特级原汁酱油,以及少许盐调味。
  • 鸡腿菇炒肉的做法步骤:5
    5
    淀粉加少许清水调成水淀粉,淋到锅内。
  • 鸡腿菇炒肉的做法步骤:6
    6
    大火收至汤汁微微粘稠,撒上葱花,就可以关火装盘了。

制作小窍门

1.这道菜不需要太多的调料,保持原汁原味就非常鲜美好吃。
2.这里只用了少许的六月鲜特级原汁酱油,0添加颜色浅,非常适合这种小炒。
本次制作《鸡腿菇炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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