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家常凉拌豆腐

收录时间：2021-11-22 23:54:01 热度：7541℃

家常凉拌豆腐的做法

1张图片

“ 用手掰的豆腐更有食欲哦。 ”

食材明细

主料

老豆腐 1盒

辅料

芝麻适量
蒜适量
香菜适量
大葱适量

调料

生抽适量
老抽适量
盐适量
鸡精少量
味精少量
辣椒油 适量
豆瓣酱 适量
香油适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

家常凉拌豆腐的做法步骤

1
老豆腐取出包装盒，带上手套用手把豆腐掰成小块装盘。
2
碗里加适量生抽、老抽、盐、鸡精、味精、辣椒油、豆瓣酱、芝麻、蚝油、蒜片搅拌均匀。
3
调好的酱汁淋在豆腐上，加入香菜、大葱，带上手套翻拌均匀，凉拌豆腐就完成啦。

制作小窍门

豆腐要达到直接食用标准才可以直接凉拌哦。

本次制作《家常凉拌豆腐》所使用的厨具：其他

菜谱标签：凉菜家常菜

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