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收录时间:2021-11-22 23:52:32      热度:4890℃
葱姜炒脆肉皖的做法

  1张图片

清爽简单小炒,口感爽脆。

食材明细

主料
  • 皖鱼片 200克
辅料
  • 适量
  • 少许
调料

美食特点

葱姜炒脆肉皖的做法步骤

  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:1
    1
    鱼片用清水多洗几遍。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:2
    2
    葱,姜。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:3
    3
    葱姜切好,葱叶切段,葱头姜切丝。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:4
    4
    热锅放油,下姜丝,葱头小火煸炒香。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:5
    5
    再下鱼片大火翻炒。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:6
    6
    鱼片稍微变白,调米酒,盐,胡椒粉炒匀。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:7
    7
    最后放下葱段炒匀即可。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:8
    8
    鱼片容易熟的(脆肉皖多炒一会肉也不会散掉的)。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:9
    9
    盛上盘。
  • 葱姜炒脆肉皖的做法步骤:10
    10
    成品图。
本次制作《葱姜炒脆肉皖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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