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葱姜炒脆肉皖
葱姜炒脆肉皖
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 23:52:32 热度:4890℃
1张图片
“
清爽简单小炒,口感爽脆。
”
食材明细
主料
皖鱼片
200克
辅料
葱
适量
姜
少许
调料
盐
少许
胡椒粉
少许
米酒
少许
油
适量
美食特点
葱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱姜炒脆肉皖的做法步骤
1
鱼片用清水多洗几遍。
2
葱,姜。
3
葱姜切好,葱叶切段,葱头姜切丝。
4
热锅放油,下姜丝,葱头小火煸炒香。
5
再下鱼片大火翻炒。
6
鱼片稍微变白,调米酒,盐,胡椒粉炒匀。
7
最后放下葱段炒匀即可。
8
鱼片容易熟的(脆肉皖多炒一会肉也不会散掉的)。
9
盛上盘。
10
成品图。
本次制作《葱姜炒脆肉皖》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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