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油淋苋菜
油淋苋菜
四月豆
收录时间:2021-11-22 23:51:15 热度:7419℃
1张图片
“
苋菜也分红苋菜,青苋菜,属于野菜的一种,春天才有得吃,其他季节都比较老了。
”
食材明细
主料
苋菜
2斤
辅料
蒜末
适量
辣椒
1颗
调料
酱油
5匙
蚝油
2匙
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
油淋苋菜的做法步骤
1
吃辣的,可以换成小米辣,尖椒微辣而已。
2
带根的苋菜需要洗两遍摘取嫩的部分,再洗两遍。
3
配料切末备用!
4
水开放入滚熟(大概两分钟。)
5
整齐下锅,整齐出锅。
6
捞起来沥干水分装盘。
7
油爆香辣椒、蒜末。
8
先淋蚝油、酱油,再淋蒜末辣椒。(菜太多,淋入的酱油、蚝油都看不到????)
本次制作《油淋苋菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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