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苦瓜炒豆干
苦瓜炒豆干
宸·羽
收录时间:2024-05-21 14:17:02 热度:3907℃
2张图片
食材明细
主料
苦瓜
1个
豆干
1块
五花肉
100g
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
苦瓜炒豆干的做法步骤
1
苦瓜、豆干。
2
苦瓜、豆干切片,准备五花肉片、蒜末。
3
起锅烧油,爆香蒜末。
4
倒入苦瓜。
5
放适量的盐,将苦瓜炒至断生,铲起备用。
6
锅中放少许油,煸香五花肉。
7
炒熟的五花肉铲至锅侧,放入豆干煎香,并在豆干表面撒些薄盐。
8
放入酱油。
9
倒入苦瓜。
10
翻拌均匀入味即可。
11
成品。
本次制作《苦瓜炒豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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