菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜千层花卷

南瓜千层花卷

收录时间：2021-11-22 23:42:44 热度：8907℃

南瓜千层花卷的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 3克
南瓜适量

辅料

水适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
神级难度

南瓜千层花卷的做法步骤

1
买了一个大个的老南瓜，前半部分竟然没籽。
2
切成片上锅蒸15分捣成南瓜泥。
3
300克面粉加3克酵母加入捣好的南瓜泥活成光滑面团最好不用在加水了，因为南瓜泥本身就很稀活成光滑面团温暖地方醒发2倍大稀。
4
醒发好的面揉面排气擀成大的面饼。
5
中间抹上一层油然后顺着一头卷起。
6
切成大小相等的面肌。
7
然后2个面肌摞起来。
8
双手拧成8字形状然后2面对压，抱歉2手都占着没法拍照。
9
依次做成花卷的形状在醒面15分冷水上锅蒸蒸15分。
10
开锅关火在焖5分以免水蒸气滴落。
11
出锅喽。
12
层次非常丰富，甜甜的口感更好。
13
有喜欢的吗一起来吃吧，每一层都很丰富可能是抹了油的原因蓬松宣软。
14
成品上图。

本次制作《南瓜千层花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜馒头花卷

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

汤圆面食东北小吃痛经补肾腊八满汉全席鄂菜午餐米饭墨西哥菜西式宴请粤菜重庆小吃小雪青少年陕西小吃山东小吃