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桂花和枸杞都是清热养生的食材,把他们放一起煮个孩子爱吃,非常可爱的果冻吧,春天是吃各种花的季节,虽然桂花是干的,但是也是花,也要吃起来的。 ”
食材明细
美食特点
桂花枸杞冻的做法步骤
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剩下的水倒入锅中加热,里边加入桂花和枸杞一起煮,加入白砂糖煮融化。
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之前融化的白凉粉倒入锅中,边搅拌边煮至沸腾后关火。
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桂花水倒入模具中,里边可以放几颗枸杞,放至凉透即可成冻。
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制作小窍门
白凉粉和水要按比例放,做出来的果冻才好吃。如果着急吃也可以放入冰箱冷冻,会更加快速成型。
本次制作《桂花枸杞冻》所使用的厨具:煮锅