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茶树菇烧五花肉
茶树菇烧五花肉
斌1975
收录时间:2023-08-26 04:37:50 热度:4331℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
300g
茶树菇
50g
调料
生姜
适量
生抽
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
美食特点
咸香
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茶树菇烧五花肉的做法步骤
1
茶树菇提前几个小时泡,然后剪掉尾部的老根。
2
五花肉焯下水。
3
热锅热油,放入姜片。
4
切块的五花肉放入锅中,中火炒二分钟。
5
炒到五花肉出油,油多可以盛出多余的油。再放盐、老抽、生抽和料酒,炒一分钟。
6
将茶树菇倒入锅中,翻炒一分钟。
7
再加入适量水大火烧开后改小火红烧。
8
烧十分钟。
9
盛出。很香。想烂点可放高压锅再蒸十分钟。
本次制作《茶树菇烧五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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