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竹荪火腿肠煎蛋饼
竹荪火腿肠煎蛋饼
心随云动cfliwen
收录时间:2022-07-28 00:24:10 热度:1609℃
1张图片
食材明细
主料
竹荪裙边
适量
火腿肠
1根
土鸡蛋
3个
辅料
胡萝卜
适量
香葱
适量
黑芝麻
适量
盐
少许
红薯淀粉
1匙
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
竹荪火腿肠煎蛋饼的做法步骤
1
竹荪多次浸泡,直到黄水尽除,水清了就可以啦。
2
竹荪筒拿去煲汤了,把竹荪的裙边取下,挤干水份。
3
3个土鸡蛋加2匙清水打散。
4
加进剁碎的石荪裙边。
5
加1匙红薯淀粉和少许盐,搅匀至顺滑无干粉。
6
火腿肠和胡萝卜切小丁,香葱切成葱花。
7
电饼铛不加热也不抹油,先倒入混合好的蛋液,摇晃至均匀摊平。
8
均匀的撒上火腿肠丁和胡萝卜丁。
9
再均匀的撒入香葱末和黑芝麻。
10
用4档的火力,盖上盖烙几分钟,鼓起大泡就熟了。
11
烙好的竹荪火腿肠蛋饼切块装盘,早餐用它配粥配糊都合适哦!
制作小窍门
竹荪要浸泡到无黄水,其间需换1-2次水。
本次制作《竹荪火腿肠煎蛋饼》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签:
家常菜
快手菜
早餐
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