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独家蔬菜烤鱼
独家蔬菜烤鱼
森林小花熊_lZQJ
收录时间:2021-11-22 23:41:01 热度:3565℃
1张图片
“
和外面的烤鱼不太一样,我用的是海鱼,大黄鱼呦,蔬菜多多很健康。
”
食材明细
主料
大黄鱼
一条
青笋
半根
土豆
1个
豆腐
半块
藕
1块
金针菇
半斤
香菇
5个
辅料
豆豉
2勺
葱丝
适量
姜丝
适量
蒜
1头
调料
盐
1勺半
糖
1勺
白酒
1勺
生抽
1勺
蚝油
2勺
食用油
3勺
胡椒
少许
孜然
少许
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
独家蔬菜烤鱼的做法步骤
1
藕和青笋焯熟。
2
清洗金针菇。
3
土豆和香菇焯熟。
4
鱼放上调味料腌制30分钟后,230度烤10分钟。
5
码放蔬菜。
6
逐层码放。
7
最后表层金针菇,然后230度烤20分钟。
8
出锅。
9
鱼浮出菜面的样子。
本次制作《独家蔬菜烤鱼》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烧烤
家常菜
烤箱菜
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