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牛奶草莓布丁

收录时间：2022-11-14 08:27:06 热度：6857℃

牛奶草莓布丁的做法

1张图片

食材明细

主料

牛奶 250ml
草莓汁 250ml

辅料

鱼胶粉 10g

调料

炼乳适量
糖适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

牛奶草莓布丁的做法步骤

1
做草莓酱出来了草莓汁。
2
250ml的草莓汁（做酱时有加糖，不需要再加）。
3
牛奶250毫升。
4
牛奶倒入盆中加两勺共5g鱼胶粉。
5
隔水蒸，搅拌溶解。
6
加入适量的炼乳。
7
倒入酒杯中，放冰箱冷藏四小时。
8
草莓汁里加入5克鱼胶粉。
9
边加热边搅拌使充分溶解。
10
冷却后，取出已冷藏凝固的牛奶冻。
11
倒入草莓汁，冷藏过夜。
12
第二天。
13
已分层凝固的果冻，好漂亮。
14
香甜美味。

本次制作《牛奶草莓布丁》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品下午茶

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