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家常豆腐

收录时间：2025-08-31 02:41:11 热度：6821℃

家常豆腐的做法

1张图片

“ 外酥内嫩，制作简单，美味的家常豆腐。 ”

食材明细

主料

斋外斋黑豆腐 1块
鸡蛋 2个

辅料

淀粉适量
葱适量
蒜适量
小米辣 适量

调料

烧烤料 适量
白芝麻 适量
热油适量
生抽适量
白糖少量
醋少量
盐适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

家常豆腐的做法步骤

1
黑豆腐从包装盒中取出，切成薄片裹上鸡蛋液和淀粉下锅煎。
2
中小火煎至两面金黄熟透，盛出备用。
3
碗中放入适量葱、蒜末、小米辣、烧烤料，加入白芝麻淋上热油，再加入适量生抽、白糖、醋、盐搅拌均匀。
4
将调好的酱料倒在豆腐上，家常豆腐就做好了。

制作小窍门

调料的制作可以根据口味选择，适当添加或减少会更美味哦。

本次制作《家常豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

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