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豆豉鲮鱼炒土豆

收录时间：2021-11-22 23:34:22 热度：5949℃

豆豉鲮鱼炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

豆豉鲮鱼 120克
土豆 225克

辅料

蒜适量

调料

酱油适量
盐适量
白糖适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆豉鲮鱼炒土豆的做法步骤

1
食材：豆豉鲮鱼、土豆、蒜（已切碎）。
2
取豆豉鲮鱼120克去鱼骨、撕成小块，待用。
3
将土豆洗净，去皮。
4
放在案板上切成片。
5
将切好的土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
6
起锅倒油烧热，下入蒜爆香。
7
接着，下入焯好的土豆和豆豉鲮鱼翻炒翻炒。
8
然后，加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的白糖。
11
调味炒匀即成。

本次制作《豆豉鲮鱼炒土豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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