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雷笋炒肉片

收录时间：2021-11-22 23:30:47 热度：1227℃

雷笋炒肉片的做法

1张图片

“ 雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。 ”

食材明细

主料

里脊肉 适量
雷笋适量

辅料

葱适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

雷笋炒肉片的做法步骤

1
里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
雷笋去壳焯水。
3
切成片。
4
锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。
5
锅中留油，下入雷笋翻炒。
6
放入炒好的肉片和葱花，加盐、生抽调味炒匀。
7
雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。

本次制作《雷笋炒肉片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜春季食谱

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