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土豆和红薯中都含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、氨基酸等营养成分,可以促进人体内循环系统,维护消化系统健康,同时可以帮助人体清理残留毒素和杂质,还有多种营养成分,可以满足人体营养需求。 ”
食材明细
美食特点
营养更丰富~双薯丝饼的做法步骤
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取一只碗,把土豆和红薯擦成丝,加入适量的面粉,香葱洗净切碎,打入一只鸡蛋。
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放入少量的水、盐和胡椒粉,搅拌均匀,放置10分钟左右。
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煎锅放少许油,热了之后,放入煎蛋模具,把薯丝夹在里面,铺平,用筷子把中间弄出一个小坑。
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待薯丝饼定型后,轻轻地取出煎蛋模具,再弄第二个饼。
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制作小窍门
把土豆丝和红薯丝搭配,佐以香葱和蛋,味道非常好,而且营养全面。
本次制作《营养更丰富~双薯丝饼》所使用的厨具:平底锅