火鸡腿排去骨切成1寸见方的块

所有调料放入一只瓷盆中搅匀

拌入火鸡块，腌制至少8小时或隔夜

开始烤制：
第一步

    * 烤箱预热至380华氏度（摄氏200度）
    * 烤盘上铺一层锡纸，铺满火鸡块
    * 烤25-30分钟
    * 把火鸡析出的汤汁倒出

第二步

    * 烤箱调至Broil档（450华氏度或230华氏度）
    * 烤10分钟
    * 反过来再烤10分钟，或至表面焦黄

再烙上一摞印度薄饼，卷上火鸡肉，那叫一个香！