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啤酒酱鸭腿

收录时间：2024-02-04 21:29:16 热度：2291℃

啤酒酱鸭腿的做法

1张图片

“ 上次做了一个半只鸡，一个大鸡腿????被宝贝一下子就消灭了，这次换个鸭腿试试。 ”

食材明细

主料

鸭腿 500克

辅料

葱 60克
蒜若干
鸡蛋 4个
生姜一整块

调料

料酒适量
卤肉包 1小包
盐适量
鸡精适量
糖适量
生抽适量
啤酒 1听

美食特点

咸鲜口味
卤工艺
三刻钟耗时
普通难度

啤酒酱鸭腿的做法步骤

1
材料准备。
2
冷水下锅放料酒焯水，去血水。
3
下锅小火煎至两面焦黄。
4
高压锅下葱姜蒜垫底。
5
放入鸭腿。
6
放入啤酒，生抽和调料，喜欢吃卤蛋的可以放几个白水蛋，盖上锅盖大火炖半小时即可。
7
出锅。

本次制作《啤酒酱鸭腿》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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