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梅花肉炖春笋

收录时间：2021-11-22 23:24:22 热度：9913℃

梅花肉炖春笋的做法

1张图片

“ 春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素的营养美食，和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。 ”

食材明细

主料

梅花肉 600克
春笋 300克

辅料

油少许
炖肉料 1包
冰糖少许
酱油少许
料酒少许
葱 2段
姜 1块
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

梅花肉炖春笋的做法步骤

1
梅花肉600克，春笋300克。
2
春笋切成段，冲洗干净，焯水5分钟，过凉控干备用。准备几块冰糖，一个料包(包括炖肉料，葱，姜)。
3
梅花肉切块，凉水入锅烧开去血水，洗净备用。
4
平底锅加热加点油，加点冰糖，加点酱油，把洗净的肉放锅里翻炒上色。
5
炒好之后加热水不用太多，根据需求加水，放上料包，盖上盖子设定快速肉19分钟，开始炖肉。
6
肉炖好之后拣出料包，加上春笋，在一点盐，炖一会然后大火收汁。
7
梅花肉炖春笋太香了。

本次制作《梅花肉炖春笋》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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