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全麦韭菜鸡蛋蒸饺
全麦韭菜鸡蛋蒸饺
焱垚小baby
收录时间:2023-01-07 07:06:39 热度:6331℃
1张图片
“
早上五点半起来和面、剁馅包饺子。减脂期的好食物!
”
食材明细
主料
全麦面粉
适量
辅料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
调料
十三香
适量
油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
全麦韭菜鸡蛋蒸饺的做法步骤
1
韭菜,摘根,洗净,晾干水分。
2
切碎。
3
盆中加入两碗全麦粉。
4
凉水和面,盖盖子,光滑面团,醒15分钟。
5
碗中打入四个鸡蛋,加入十三香、盐,打散。
6
锅中热油,下鸡蛋液。
7
用筷子快速搅拌。
8
成小颗粒装。
9
装碗,放晾。
10
韭菜中倒入食用油,搅拌裹住水分。
11
加十三香,再次搅拌均匀。
12
加鸡蛋碎,搅拌。
13
馅料完成。
14
准备工具。
15
开始揉面。
16
擀剂子。
17
包饺子。
18
完成。
19
蒸锅中摆好饺子,水开8分钟,关火,焖两分钟。
20
出锅。
21
减脂时期好食物。
22
减脂时期馋饺子了,可以这样吃。
制作小窍门
用其他面粉也可以,如果想要筋道,和面时可以一半热水和,一半凉水和面。
本次制作《全麦韭菜鸡蛋蒸饺》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
面食
家常菜
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