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黄瓜鸡蛋水饺

筠旸JY
收录时间：2021-11-22 23:19:30      热度：8306℃
黄瓜鸡蛋水饺的做法

  2张图片

“ 清香扑鼻，一点也不油腻，春天来了多吃点蔬菜对身体有好处。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤

  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：1
    1
    普通面粉分次加入清水，活成软硬适中的光滑面团饧二十分钟。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：2
    2
    水黄瓜四根洗净。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：3
    3
    用擦丝器擦成细丝。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：4
    4
    放入盆里，加入一勺盐杀出水分。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：5
    5
    已经有水分了。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：6
    6
    磕开两个鸡蛋。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：7
    7
    炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：8
    8
    黄瓜含水分多，容易出汤，我切了一点油条吸收汤汁。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：9
    9
    小海米切碎，葱姜末备用。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：10
    10
    黄瓜攥干水分。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：11
    11
    所有食材放入盆里。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：12
    12
    加入适量鸡精，香油，蚝油，花生油，盐。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：13
    13
    朝一个方向搅拌均匀，馅儿就做好了。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：14
    14
    将饧好的面团搓成长条，揪成均匀的剂子，摁扁。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：15
    15
    擀成饺子皮。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：16
    16
    包好全部饺子。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：17
    17
    锅内注水烧开，下入饺子。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：18
    18
    煮至全部浮起即可出锅。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：19
    19
    装盘。
  • 黄瓜鸡蛋水饺的做法步骤：20
    20
    成品图。
本次制作《黄瓜鸡蛋水饺》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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