手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 简易版肉松小蛋糕
收录时间:2022-12-16 05:52:53      热度:7412℃
简易版肉松小蛋糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

简易版肉松小蛋糕的做法步骤

  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清蛋黄分离,将玉米油,蛋黄,牛奶混合一起,轻轻摇晃让油覆盖蛋黄,蛋黄才不会变硬。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:2
    2
    先打蛋白,开高速打到这个程度加入三分之一糖。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:3
    3
    继续高速,打到发白,变细腻,加入剩余二分之一糖。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:4
    4
    高速打到有小勾勾加入剩余糖继续高速打。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:5
    5
    打到小弯钩就可以了,让蛋白放着备用,烤箱170度预热。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:6
    6
    将蛋黄,牛奶,玉米油混合物搅拌均匀。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉混合均匀即可。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:8
    8
    先取三分之一蛋白混合入蛋黄里,翻拌均匀再加入蛋白里翻拌均匀即可。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:9
    9
    用的是这个模具,买来做虾扯蛋没用上,用来做小蛋糕好像不错,忘记拍照,倒在磨具里即,就可以入烤箱烤。
  • 简易版肉松小蛋糕的做法步骤:10
    10
    烤好后,适量肉松跟沙拉酱搅拌均匀夹在两个小蛋糕中间就可以吃啦。
本次制作《简易版肉松小蛋糕》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签: 烘焙   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条