菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香煎猪扒

香煎猪扒

收录时间：2021-11-22 23:17:57 热度：6922℃

香煎猪扒的做法

1张图片

食材明细

主料

猪扒 8片

辅料

韩式烧烤酱 4大匙
李锦记黑椒酱 1.5大匙
料酒 1大匙
苏打粉 1.5茶匙
油适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

香煎猪扒的做法步骤

1
猪扒用松肉锤锤松，放料酒，烧烤酱，黑椒酱，苏打粉抓捏均匀。
2
放冰箱腌1个晚上。煎前提前拿出来放至室温状态，煎时比较容易熟。
3
锅刷少许油烧热，把猪扒放入，中火煎至金黄，翻面继续煎。
4
煎至肉熟透即可。
5
稍凉切小块。

制作小窍门

猪扒比较瘦，放少许苏打粉腌制，可使肉质变松软不柴。

本次制作《香煎猪扒》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

健忘自制酱料果冻雨水延缓衰老养肝乳酪蛋糕包子客家菜润肺批萨澳门美食霜降下奶润肤春季食谱益智补脑妇女节