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西红柿鸡蛋青瓜汤面

收录时间：2024-02-16 06:28:53 热度：7814℃

西红柿鸡蛋青瓜汤面的做法

1张图片

“ 10分钟就可完成的快手面，简单营养又美味。 ”

食材明细

主料

面条 100克

辅料

西红柿 1个
鸡蛋 1个
青瓜少许

调料

盐少许
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋青瓜汤面的做法步骤

1
炒锅上火，放油烧热，一个鸡蛋打散放少许盐煎好。
2
放入西红柿、盐、胡椒粉，加入适量开水。
3
下入面条。
4
待面条煮熟，放入青瓜片，稍煮即可。
5
成品。鲜香味美。

制作小窍门

1.这碗面就体现一个快字。先起锅烧油的同时，打鸡蛋放盐搅匀、煎蛋，在蛋液凝固后，改小火，削入西红柿，翻炒几下，加入开水，放盐、胡椒粉调味，下入面条，在煮面的过程中把黄瓜切片。
2.如果把一切备好再做，那就慢了。

本次制作《西红柿鸡蛋青瓜汤面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面条家常菜夜宵午餐晚餐

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